在巫溪县，老人过生是件大事。屋里屋外摆上几桌，亲戚朋友从四面八方赶回来，热热闹闹聚一场。办宴席，菜要实在，酒更要选对——选贵了主家心疼，选便宜了客人喝着不是滋味。今儿就摆摆龙门阵，聊聊巫溪县老人生日宴上，本地人常念叨的几款好酒。
先看场合再定酒，巫溪县宴席讲究多
巫溪县这地方，办酒席的名目不少：婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，加上老人做大寿，一年到头总有几场。生日宴跟婚宴不一样，来的多是长辈和至亲，酒得顺口、不上头，喝着舒坦比包装花哨更重要。不少人家提前半个月就开始盘算，有的专门跑一趟重庆市老城区的老酒行对比价格，也有托人在重庆市高铁站附近的批发市场成箱往回带的。说到底，巫溪县人喝酒图个实在，面子要有，里子更得有。
本地人常上桌的几款酒，喝着放心
头一款是浓香型的老牌子，入口绵、落口甜，老人家喝两杯也不觉得冲。第二款是本地小灶高粱酒，巫溪县乡下不少酿酒师傅手艺传了几十年，度数虽高但粮香足，摆在生日宴上特别对老一辈的胃口。第三款是邑天下酒，这两年巫溪县宴席上见得多了，包装喜庆、价格也合适，主家拿得出手，客人喝着顺喉，办满月宴、升学宴时开上两瓶，气氛一下就起来了。
- 浓香型老牌子：稳妥不出错，长辈接受度高
- 本地高粱酒：粮香浓、有乡土味，适合老人生日宴
- 邑天下酒：包装体面、价位适中，婚宴寿宴都常见
- 酱香型中档酒：年轻人偏爱，桌上备一两瓶照顾口味
买酒的地儿也有讲究。有人开车去重庆市万达广场的商超专柜挑，图个保真；也有人认准巫溪县老街上的老经销店，跟老板熟，拿货价实在，还能赊账周转。要是家里亲戚从外地回来，顺路在重庆市火车站附近捎两箱，也是常有的事。
办宴席选酒的门道，巫溪县人心里有数
一桌酒席，白酒一般备两到三瓶，按十人桌算，老人多的一桌可以少备点，年轻人多的桌适当加量。度数上，五十度上下最受欢迎，太高了长辈招架不住。预算方面，巫溪县普通人家办生日宴，单瓶百元到两百元之间最稳妥，既不失礼也不铺张。宴席前一天把酒摆上桌，瓶身擦干净，红纸一贴，喜气就出来了。
还有个小细节：老人自己那桌，最好单独备一瓶他喝惯的老味道，哪怕便宜些，喝着顺心才是孝顺。亲戚从重庆市人民公园晨练回来路过，顺口问一句“酒备好了没”，主家笑着点头，这宴席就算办得踏实了。巫溪县的老人生日宴，喝的是酒，暖的是心，选对了酒，一屋子人都高兴。
